SEIZOENSGEBONDEN,
VERFIJNDE GERECHTEN MET
LOKALE INGREDIENTEN
mare plasmolen
HET VERHAAL
VAN MARE
niek & roos
Na jarenlange ervaring in gerenommeerde keukens in binnen- en buitenland, voelden we dat het tijd was voor een eigen plek. Een restaurant waar we onze visie op smaak en beleving kunnen delen.
Die plek vonden we bij yachtclub Eldorado, direct aan het water, met een prachtig uitzicht over de Mookerplas. Hier combineren we onze liefde voor koken met een ontspannen en toegankelijke sfeer. We werken met seizoensgebonden en lokale producten, en creëren gerechten die puur, eerlijk en verrassend zijn.
Mare Plasmolen is meer dan een restaurant. Het is een plek waar je samenkomt, geniet van goed eten en mooie momenten deelt. Of je nu aanmeert in de haven, langskomt na een dag in de natuur of uitgebreid wilt tafelen, bij Mare ben je altijd welkom. Wij kunnen niet wachten om je te verwelkomen!